在广州讨债，首先需要明确一点：任何讨债行为都必须在法律允许的范围内进行。以下是在广州最合法有效的讨债方式：

1. 协商还款：首先，可以尝试与债务人进行友好的沟通和协商，了解他们的还款意愿和能力，制定一个双方都能接受的还款计划。这种方式最为和谐，但需要债权人有足够的耐心和沟通能力。

2. 律师函：如果协商无果，可以请律师出具一份律师函，明确指出债务金额、利息、还款期限等内容，要求债务人在规定时间内还款。律师函具有一定的法律效力，可以起到一定的威慑作用。

3. 诉讼：如果债务人在收到律师函后仍不还款，可以选择向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会对债务事实进行调查核实，最后作出判决。诉讼过程较为繁琐，但具有强制执行力。

4. 仲裁：如果双方事先签订了仲裁协议，可以选择向仲裁委员会申请仲裁。仲裁程序相对简便，仲裁裁决具有法律效力，可以申请法院强制执行。

5. 债权转让：如果债务人确实无力还款，可以考虑将债权转让给专业的债权收购公司或资产管理公司，由他们来追讨债务。这种方式可以节省时间和精力，但可能会损失一部分债权价值。

6. 信用报告：在讨债过程中，可以通过信用报告机构查询债务人的信用状况，了解其在其他金融机构的信用记录。如果发现债务人有恶意逃避债务的行为，可以向信用报告机构举报，影响其信用记录。

7. 媒体曝光：在确保不侵犯债务人隐私的前提下，可以尝试通过媒体曝光的方式，让债务人面临舆论压力，促使其尽快还款。

8. 催收公司：如果以上方式都无法取得效果，可以考虑聘请专业的催收公司进行催收。催收公司通常有丰富的催收经验和手段，但需要支付一定的服务费。

9. 报警：如果债务人采取暴力、威胁等手段拒不还款，或者涉嫌诈骗、非法集资等犯罪行为，应当及时向公安机关报警。

10. 破产清算：如果债务人已经破产，可以向法院申请破产清算，按照法定程序分配债务人的财产。

总之，在广州讨债，应当遵循法律规定，尽量采取和平、合法的手段，避免采取暴力、恐吓等违法行为。同时，债权人也应当注意维护自己的权益，防止被债务人欺诈。在讨债过程中，可以根据实际情况灵活运用上述方式，争取尽快收回债务。